UNE MARQUE
De qualité
Vous avez déjà un restaurant et vous souhaitez vendre les produits de notre marque ? Vous souhaitez ouvrir un restaurant en franchise sous la marque « Il Vero Alfredo » ?
Alfredo dans le monde
et la franchise
Le restaurant « Il Vero Alfredo », ouvert à Rome depuis 1908 et célèbre pour ses fettuccine « doppio burro » originales, s’est également implanté à l’étranger grâce à une activité de franchise mise en place par Alfredo III et sa famille.
Ainsi, les « Fettuccine all’Alfredo » ne sont pas seulement un plat imité dans le monde entier avec des recettes variées et imprécises, mais elles représentent également une marque unique de qualité.
Il Vero Alfredo propose à l'étranger tous ses atouts en franchise :
- La haute qualité de la cuisine italienne ;
- Le transfert de savoir-faire et la formation du personnel ;
- La fourniture des ingrédients nécessaires à la préparation du plat principal, les Fettuccine all'Alfredo, servies à table selon un rituel historique ;
- La conception et l'ambiance du restaurant, créant des espaces élégants qui rappellent l'atmosphère du restaurant de Rome, caractérisée par des photos de célébrités qui ornent les murs ;
- Autres caractéristiques de la marque, telles que les couverts en or et le livre d'or ;
- Les points de merchandising dans les restaurants.
En vertu du contrat de licence, vous obtiendrez la concession sur l’une des marques internationales Alfredo, sur le savoir-faire et sur les droits d’image (photos et images d’Alfredo et de ses clients les plus célèbres depuis 1950).
Ce que nous offrons
Formation initiale (avant l’ouverture du restaurant) et périodique (chaque année) au restaurant « Il Vero Alfredo » à Rome pour le ou les cuisiniers du nouveau restaurant. Outre les « Fettuccine all’Alfredo », la formation comprend également la réalisation de plats typiques du menu du restaurant Alfredo.
Inauguration du nouveau restaurant en présence des propriétaires et du chef du restaurant « Il Vero Alfredo » ; visites périodiques des propriétaires ou des représentants du restaurant « Il Vero Alfredo » au nouveau restaurant (également lors de festivals et de grands événements).
Conception de la structure et de l’image du nouveau restaurant qui devront rappeler les caractéristiques historiques du restaurant de Rome, avec des photos de clients célèbres depuis 1950 sur les murs et des décorations intérieures typiques.
Création d’un lien entre le site web du restaurant « Il Vero Alfredo » et le site web du nouveau restaurant.
Merchandising
Possibilité de vendre des produits alimentaires sous la marque « Alfredo » sur la base d’un contrat de licence spécifique.