HISTOIRE, SAVEURS ET TRADITION
Au cœur de Rome, depuis 1908
Vivez une expérience culinaire unique dans le restaurant historique où sont nées les originales fettuccine Alfredo. Des ingrédients simples, une qualité absolue, un accueil authentique : la cuisine italienne comme vous ne l’avez jamais goûtée.
Il Vero Alfredo
Les Fettuccine Alfredo originales depuis 1908
Le Vero Alfredo est le restaurant historique de Rome, situé sur la Piazza Augusto Imperatore, où est née la recette légendaire des fettuccine Alfredo originales.
Célèbre dans le monde entier depuis les années 1920, ce restaurant emblématique a conquis l’élite internationale lorsque les célèbres acteurs américains Mary Pickford et Douglas Fairbanks ont offert à Alfredo Di Lelio les célèbres couverts en or, utilisés depuis lors pour servir les clients les plus illustres.
Symbole de la dolce vita romaine et de la meilleure cuisine italienne traditionnelle, Il Vero Alfredo continue aujourd’hui d’accueillir des célébrités, des personnalités et des passionnés de gastronomie venus du monde entier.
Chiara Cuomo
pâtes fraîches faites maison
Qualité artisanale et cuisine italienne authentique, au cœur de Rome
Des plats uniques et raffinés
Tous les plats de notre menu sont préparés à partir d'ingrédients d'excellente qualité.
Emplacement élégant au centre de Rome
Une situation centrale et prestigieuse entre art, culture et gastronomie
Vins sélectionnés
Étiquettes italiennes et internationales sélectionnées avec soin
pâtes fraîches faites maison
Qualité artisanale et cuisine italienne authentique, au cœur de Rome
Des plats uniques et raffinés
Tous les plats de notre menu sont préparés à partir d'ingrédients d'excellente qualité.
Emplacement élégant au centre de Rome
Une situation centrale et prestigieuse entre art, culture et gastronomie
Vins sélectionnés pour rehausser chaque plat
Sélection exclusive de marques italiennes et internationales
Venez nous rendre visite
Un restaurant imprégné d'histoire romaine
Heures d'ouverture
Tous les jours :
Déjeuner de 12h30 à 15h30
Dîner de 19h30 à 23h30
Lundi :
Fermé
Café et bar lounge :
de 15h00 à 19h30
Venez nous rendre visite
Un restaurant imprégné d'histoire romaine
Heures d'ouverture
Tous les jours :
Déjeuner de 12h30 à 15h30
Dîner de 19h30 à 23h30
Lundi :
Fermé
Café et bar lounge :
de 16h00 à 19h30
Il Vero Alfredo
Dans le monde
La chaîne de restaurants
“Il Vero Alfredo”
La renommée des Fettuccine Alfredo originales attire irrésistiblement les gourmets du monde entier.
Vous possédez déjà un restaurant et souhaitez vendre les produits de notre marque ?
Vous souhaitez ouvrir un restaurant en franchise sous la marque « Il Vero Alfredo » ?
Le restaurant Romano au centre de Rome
Garantie d'excellence
Le restaurant Alfredo est inscrit au Registre des activités historiques d’excellence de la ville de Rome.
Le restaurant Romano au centre de Rome
Garantie d'excellence
Le restaurant Alfredo est inscrit au Registre des activités historiques d’excellence de la ville de Rome.