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Solo i migliori ingredienti per i nostri piatti

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Antipasti raffinati e ingredienti selezionati

Antipasti

  • Prosciutto e Bufala 18

    Prosciutto di Parma, mozzarella di bufala e misticanza

  • Steak Tartare 25

    Tartare di manzo (Angus) 200gr. al naturale accompagnata dai suoi condimenti

  • Parmigiana 16

    Cocotte di melanzane fritte alla parmigiana

  • Salmone e Lamponi 22

    Carpaccio di salmone, salsa di lamponi, rucola e citronette

  • Caviale e Bollicine 70

    Caviale Siberian Classic 20 gr.Italia, blinis creme fraiche, accompagnato da un ute di Franciacorta

  • Burro e Alici 18

    Pane tostato, burro montato al prezzemolo ed acciughe del mar Cantabrico

  • Gran fritto Alfredo 16

    Supplì, mozzarella, fritti vegetali secondo la stagione

  • I Finger food di Alfredo 20

    Bocconcini di fettuccine all'Alfredo panati e fritti

Primi piatti della tradizione — Pasta fresca e sapori autentici

Primi Piatti

MAESTOSISSIME FETTUCCINE ALL'ALFREDO

La ricetta originale dal 1908

€ 22,00

Extra Tartufo Estivo

+ € 20,00

Extra foglia d'oro 23Kt

+ € 28,00

I Piatti della Tradizione Romana

  • Bombolotti all'Amatriciana 18
  • Tonnarello alla Cacio e Pepe 18
  • Chitarra alla Carbonara 16

Le paste ripiene

  • Tortelloni di Saltimbocca 22

    Tortellone ripieno di saltimbocca alla romana mantecato con burro e salvia

  • Cannelloni di Brasato 18

    Cannelloni ripieni di Brasato di manzo, besciamella e fondo bruno

  • Ravioli Burrata e Porcini 23

    Ravioli ripieni di burrata e funghi porcini arrostiti, crema di zucca e castagne

Dalla Magia del Mare

  • Pennette al Salmone 18

    Linguine aglio, olio e peperoncino, cotte in bisque di gamberi e crema di cicoria ripassata

  • Il Gambero Audace 20

    Pasta mista risottata con Broccoli e Arzilla

Il Vegetariano

PACCHERI AI 3 POMODORI

Paccheri freschi, pomodoro, basilico e ricotta salata

€ 18,00

Gusto autentico, ricette pensate per emozionare

Secondi Piatti

Di Carne

  • Fiorentina (Min. 2 persone) 80

    Pezzata rossa nazionale min. 1 kg con patate al forno e verdura ripassata

  • Manzo, Patate e Tartufo 28

    Guancetta di manzo c.b.t. purea di patate allo zafferano e tartufo nero

  • Manzo, Rucola e Grana 24

    Tagliata di costata di manzo servita con rucola fresca e scaglie di grana

  • Pollo, Peperoni e Mais 18

    Rollè di pollo c.b.t. con crema di peperoni arrostiti e mais croccante

Di pesce

  • Calamari alla Scapece 23

    Calamari marinati in salsa scapece ed arrostiti, crema di zucchine e peperoni grigliati

  • Polpo e Puntarelle 24

    Polpo c.b.t. grigliato servito con crema di alici e puntarelle marinate

  • Frittura di Mare 26

    Frittura mista di calamari, gamberi ed alici

  • Orata o Spigola al forno 70

    con patate pomodori e olive (min. 2 persone)

  • Rombo al forno con patate 70

    accompagnato da una salsa alla mugnaia (min. 2 persone)

Freschezza in primo piano — insalatone pensate per sorprendere

Insalatone

  • Salmone 14

    Insalata di songino, salmone marinato, olive nere e avocado

  • Rucola 14

    Insalata di rucola con pomodorini, pere, scaglie di grana e noci

  • Caesar Salad 14

    Insalata iceberg, pollo, crostini di pane, scaglie di grana e salsa Caesar

  • Insalatina verde o mista 7

Contorni

  • Patate al forno 7
  • Patate fritte 7
  • Cicoria ripassata 7
  • Spinaci all’agro 7
  • Verdure grigliate 12
  • Puntarelle 7

concludi con una coccola — scopri il gusto delle nostre preparazioni

I Dolci

  • Tiramisù classico 10
  • Il Nostro Profiterole 12

    Crema, panna e cioccolato

  • Affogato al caffè 13

    (Semisfera di cioccolato, gelato di crema, caè espresso e noccioline pralinate

  • Torta del giorno 14
  • Babà al Quadrato 14

    Cubo di babà ripieno di ricotta, con cioccolato e amarene

  • Gelato 9

    Crema, Stracciatella, Cioccolato

  • Frutta di stagione 10

Scopri la nostra selezione di distillati

Distillati

Vodka

Vodka Absolut Elyx – € 10
Vodka Grey Goose – € 10
Vodka Belvedere – € 10

Whisky o Whiskey

Whisky Jameson Black Barrel – Irlanda – € 10
Whisky Caol Ila 12 Y – Scozia – € 12
Whisky Nikka from the Barrell – Giappone – € 12
Whisky Talisker 10 Y – Scozia – € 12
Whisky Bourbon Michter’s Single Barrel – USA – € 15
Whisky Glenlivet 18 Y – Scozia – € 16
Whisky Bowmore 15 Y – Scozia – € 16
Whisky Lagavulin 16 Y – Scozia – € 16
Whisky Aberlour 18 Y – Scozia – € 18
Whisky Chivas Regal 18Y – Scozia – € 25
Whisky Johnnie Walker Bleu Label – Scozia – € 25
Whisky Caol Ila 2010 Sassicaia Cask – Scozia – € 35
Whisky Chivas Regal 25 Y – Scozia – € 45

Grappa e distillati d'uva

Grappa Giare di Amarone Marzadro € 10
Grappa Nonnino Barriques € 10
Distillato Prime Uve Maschio – € 10
Distillato Ùe Vitigni Bianchi Nonino – € 10
Grappa Tre Soli Tre Berta – € 15
Bocchino Riserva Carlo Bocchino – € 18
Paolo Berta Ris.Fondatore – € 20

Rum

Rum La Hechicera Reserva Familia – € 12
Don Papa – € 15
Rum Diplomatico Reserva – € 15
Rum Zacapa 23 anni Solera – € 16
Rum Havana 15 anni – € 25
Rum Zacapa xo – € 25

Tequia

Tequila Codigo 1530 Blanco – € 14
Tequila Casamigos Anejo – € 15

Porto

Porto Rozes pinto – € 10
Porto Grahms 20 anni – € 12

Gin

Gin Monkey 47 – Inghilterra – € 10
Gin Villa Ascenti – Italia – € 10
Gin Kinobi Kyoto – Giappone – € 10
Gin Malfy – Italia – € 10
Gin Hendrick’s – Scozia – € 12
Gin Mare – Spagna – € 13
Gin Bombay Sapphire – UK – € 14

Brandy

Brandy Cardenal Mendoza – Spagna – € 12
Brandy Villa Zarri invecchiato 10 anni – Italia – € 12

Armagnac

Armagnac Chateau Labaude vsop – € 16
Bas Armagnac Dartigalongue – € 18

Calvados

Château du Breil 8 anni – € 16
Le Compte 12 Anni – € 18

Cognac

Martell vsop – € 16
Martell xo – € 20
Remy Martin XO – € 25

Vini da Dessert

Passito di Pantelleria Ben Ryé Donnafugata – € 10
Muffato Castello della Sala – € 10
Malvasia delle Lipari Passita Haumer – € 10
Vin Santo Naturale Altesino – € 10

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